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SAGRE & GASTRONOMIA
O cauzun co jet
 
grigliata di manzo limousine
 
porchetta locale
 
funghi cardoncelli fritti con peperoncino ed olio extravergine locale
 
salumi locali
 
antipasto locale
 
intestini di maiale lavati  per la preparaz. salsiccia
 
selezione della carne di maiale per la soppressata e la salsiccia
 
condimento della carne per la soppressata
 
condimento della carne per la salsiccia
 
la stagionatura della salsiccia
 
la salsiccia alla brace
 
i formaggi
 
la frutta locale
 
i nostri dolci
 
 
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